Čučoriedka obyčajná

Čučoriedka obyčajná
Čučoriedka obyčajná
Vedecká klasifikácia
Doména	Eukaryoty
Ríša (regnum)	Rastliny Plantae
Oddelenie	magnóliorasty Magnoliophyta
Trieda (classis)	magnólie Magnoliopsida
Rad (ordo)	vresovcotvaré Ericales
Čeľaď (familia)	vresovcovité Ericaceae
Rod (genus)	Vaccinium
Druh (species)	Čučoriedka obyčajná V. myrtillus
Vedecký názov
Vaccinium myrtillus Linné
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Čučoriedka obyčajná alebo brusnica čučoriedková (lat. Vaccinium myrtillus) je poloker z čeľade vresovcovité (Ericaceae). Kvitne v máji až v júni, plody (čučoriedky) dozrievajú v auguste.

Použitie

Modré plody čučoriedky sú veľké ako hrášok môžu sa jesť samotné, používajú sa ako plnivo do koláčov, ovocných pohárov a pod, je možné ich zavárať. Plody sú sladké a silne farbia na tmavo modro až fialovo - teda sú kvalitným prírodným farbivom. Sú výborným prostriedkom proti hnačkám a prostriedkom na spevnenie stolice, po ich požití je dobre tvarovaná, tvrdá a tmavá.

Obsahové látky

100 g čučoriedok(zrelých bobúľ) obsahuje:

energia 42,1 kcal voda 84,8 g bielkoviny 0,6 g tuk 0,6 g uhlohydráty 7,4 g balastné látky 4,9 g alkohol 0,0 g mf. ung. FS 0,4 g cholest. 0,0 mg vitam. A 6,0 µg karotén 0,0 mg vit. E 1,9 mg

vit. B1 0,0 mg vit. B2 0,0 mg vit. B6 0,1 mg kysel. listová 3,0 µg vit. C 30,0 mg dusík 1,0 mg vápnik 73,0 mg draslik 13,0 mg horčík 2,0 mg fosfor 13,0 mg železo 0,7 mg zinok 0,1 mg

zdroj: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. - DGE

Galéria

• 

  Kvety čučoriedky obyčajnej.

• 

  Plod čučoriedky obyčajnej.

• 

  Plody čučoriedky obyčajnej.

• 

  Čučoriedkový porast, Malá Fatra.

• 

  Plody Čučoriedky Obyčajnej, Vysoké Tatry.

Zdroj

• J. Volák, J. Stodola, F. Severa - Veľká kniha liečivých rastlín

Iné projekty

• Commons
• Wikidruhy

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Čučoriedka obyčajná
• Wikidruhy ponúka informácie na tému Čučoriedka obyčajná