Šľahačka (jedlo)

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Šlahačka na hrnčeku s horúcou čokoládou

Šľahačka je sladká smotana, ktorá obsahuje aspoň 32% tuku a dá sa šľahať.

V obchodoch sa predáva šľahačka s obsahom tuku od 30% do 40%. Šľahačka sa používa v kuchyni často. od zahusťovania polievok, omáčok, cez sladkú kuchyňu až po zdobenie pokrmov.

V sprejovej podobe je šľahačka poháňaná oxidom dusným.

Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]