Šľahačka (jedlo)
Šľahačka je sladká smotana, ktorá obsahuje aspoň 32 % tuku a dá sa šľahať.
V obchodoch sa predáva šľahačka s obsahom tuku od 30 % do 40 %. Šľahačka sa používa v kuchyni často. od zahusťovania polievok, omáčok, cez sladkú kuchyňu až po zdobenie pokrmov.
V sprejovej podobe je šľahačka poháňaná oxidom dusným.
Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]
|
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |