Šalvia lekárska

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Šalvia lekárska
Salvia officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-126.jpg
Šalvia lekárska
Vedecká klasifikácia
Doména Eukaryoty
Ríša (regnum) Rastliny Vegetabilia
Podríša (subregnum) Zelené Viridiplantae, Chlorobionta
Vývojová línia Cievnaté Tracheophyta
Vývojová vetva Semenné Spermatophyta
Oddelenie magnóliorasty Magnoliophyta
Trieda (classis) mognólie Magnoliopsida
Podtrieda (subclassis) astrové Asteridae
Rad (ordo) hluchavkotvaré Lamiales
Čeľaď (familia) hluchavkovité Lamiaceae
Rod (genus) Šalvia Salvia
Druh (species) Šalvia lekárska Salvia officinalis
Vedecký názov
Salvia officinalis
L.

Šalvia lekárska (Salvia officinalis) je poloker z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae), široko využívaný v medicíne aj v kuchyni.

Opis[upraviť | upraviť zdroj]

Šalvia lekárska je 30 – 70 cm vysoký poloker.

Liečivé účinky[upraviť | upraviť zdroj]

Čaj zo šalviových listov sa pije pri kašli a pri poruchách trávenia (nadúvaní, hnačke). Tiež sa používa na zmiernenie nadmerného potenia (zvonka i zvnútra) – často býva súčasťou krémov proti poteniu nôh. Zvonku sa používa ako klotadlo pri zápaloch horných dýchacích ciest alebo pri bolestiach zubov a paradentóze.

Príznaky[upraviť | upraviť zdroj]

Požitie šalvie v období tehotenstva je zakázané z dôvodu straty materského mlieka.

Použitie v kuchyni[upraviť | upraviť zdroj]

Sušené i čerstvé listy šalvie sa používajú ako korenina pri príprave mäsových pokrmov (napr. na pečené bravčové mäso). Dodáva jedlu intenzívnu horkastú chuť, preto sa odporúča používať s mierou (najmä čerstvú).

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]