Bryndzové halušky
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
 |
Myslíme si, že téma tohto článku je pre encyklopédiu dôležitá. Článok je však zatiaľ príliš krátky. Pozrite si prosím, stručnú príručku, odporúčanie načo dbať v prvom článku a tému zmeňte alebo doplňte. |
Bryndzové halušky sú slovenské národné jedlo. Pripravujú sa zo zemiakov, múky, soli, bryndze a slaniny. Častým doplnkom bryndzových halušiek je pohár kyslého mlieka, alebo žinčice .
[upraviť] Príprava
Základ tvoria postrúhané surové zemiaky zmiešané s múkou, vajíčkom a soľou. Takto pripravené cesto sa následne vo forme halušiek, teda malých kúskov, uvarí vo vode. Uvarené halušky sa zmiešajú s bryndzou a dochutia opraženou slaninou.
[upraviť] Iné projekty
Wikiknihy ponúka texty a príručky na tému Bryndzové halušky
[upraviť] Externé odkazy
Online recepty a miesta, kde varia vynikajúce halušky.
 |
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
