Cmar

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Pohár s cmarom

Tradičný cmar je mliečny výrobok, ktorý vzniká ako druhotný produkt pri mútení masla. Alternatívne sa vyrába kysnutím mlieka, prípadne mlieka zmiešaného s pravým cmarom. Má mierne kyslú chuť a používa sa aj v kozmetike.

Priemerné výživové hodnoty v 100 ml:

  • energetická hodnota 152kj/38kcal
  • bielkoviny 3g
  • sacharidy 3,8g
  • tuky 0,5g

Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Externé odkazy[upraviť | upraviť zdroj]