Enológia
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Enológia (gr.: oinos = víno + logos = náuka, slovo) je náuka (veda) o víne, vinárstve.
Ľudia zaoberajúci sa enológiou a pracujúci v oblasti vína sa označujú ako enológovia. Tí, ktorí ho profesionálne ochutnávajú, sa nazývajú someliéri (fr.).
 |
Tento článok týkajúci sa vína a vinárstva je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
