Fusilli

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Fusilli a špagety

Fusilli sú cestoviny v tvare vretien. Vyrábajú sa z tvrdej pšenice, krupice, vody, soli, vajec, farebné sa vyrabájú pridaním špenátu (zelená farba), alebo chili (červená farba) alebo sépie (čierna farba).

Fusilli vznikli okolo roku 1550 u kuchára, ktorý slúžil u veľkovojvodu v Toskánsku.

Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Fusilli na talianskej Wikipédii (číslo revízie nebolo určené).

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]