Korbáčik

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Korbáčik
Korbacik.jpg

Krajina pôvodu Slovensko
Mlieko ovčie
Typ parený syr
Obsah tuku 25%

Korbáčik je tradičný ručne vyrábaný syr z Oravy. Vyrába sa parením vykysnutého syra z ovčieho mlieka. Vyťahuje sa do tvaru nití, následne sa splieta do tvaru korbáča. Je výrazne slaný.

Externé odkazy[upraviť | upraviť zdroj]