Nicolas Appert
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
 francúzsky vynálezca |
|
|
|
|
| Narodenie | 17. november 1749 Châlons-en-Champagne, Francúzsko |
| Úmrtie | 5. jún 1841 (91 rokov) Massy |
|
Pozri aj Biografický portál |
|
Nicolas Appert (* 17. november 1749, Châlons-en-Champagne, Francúzsko - † 5. jún 1841, Massy) bol francúzsky vynálezca, ktorý na prelome 18. a 19. storočia vyvinul metódu konzervovania potravín na základe kombinácie ich uskladnenia v hermeticky uzatvorenej nádobe a tepelnej sterilizácie.
Je po ňom pomenovaná Nicholas Appert Award (Cena Nicholasa Apperta), ktorú od roku 1942 udeľuje chicagské oddelenie Inštitútu potravinárskych technológi (Institute of Food Technologists) za dlhodobý prínos bádania v oblasti potravinárskych technológii.
Externé odkazy [upraviť]
Zdroj [upraviť]
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Nicolas Appert na českej Wikipédii.
 |
Tento článok týkajúci sa biografie osobnosti je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
