Odrodové víno

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie

Odrodové víno je víno vyrobené z jednej odrody viniča. Ide o víno, ktoré má charakteristicky aromaticky účinné látky danej odrody.[1] Musí obsahovať najmenej 85 % vína vyrobeného z odrody uvedenej na obale. Známkové akostné víno – môže byť vyrobené zmiešaním odrodových akostných vín. Naopak cuvée, je zmesou vín viacerých odrôd. Odrodové vína sú žiadané najmä v Európskych krajinách (s výnimkou Francúzska).[2]

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

  1. Odrodové víno. In: MALÍK, Fedor, a kol. Vinársky lexikón. 1. vyd. [Modra] : Fedor Malík a syn, 2012. 144 s. ISBN 978-80-97086-30-5.
  2. Základné delenie vína [online]. vino-nitra.sk, [cit. 2011-11-22]. Dostupné online.