Orech kráľovský

Orech kráľovský

Orech kráľovský alebo staršie orech vlašský (lat. Juglans regia - lat. Jovis glans /Jupiterove orechy/ a regia /kráľovský/) je mohutný strom so širokým kmeňom a rozložitou korunou z čeľade orechovitých.

Obsahové látky

Karbonové kyseliny

Veľké množstvo rôznych nenasýtených mastných kyselín, najmä:

• kyselina linolová (61 % z obsahu mastných kyselín)
• kyselina linolenová (13 %)

ďalej:

• kyselina kávová
• kyselina neo-chlorogenová

Chinóny

• juglón
• hydrojuglón

Terpény

• germakren D

Flavonoidy

• kvercetín
• kempferol

Triesloviny a ich deriváty

• kyselina gallová
• kyselina elagová

Vitamíny a provitamíny

• betakarotén (provitamin A)
• vitamín B3, B5, B6
• kyselina L-askorbová (vitamín C)
• tokoferol (vitamín E)

Stopové prvky

• draslík
• fosfor
• horčík

Literatúra

• Květena České republiky, díl 2 / S. Hejný, B. Slavík (Eds.). - Praha : Academia, 1990. - S. 60-61.
• Maria Treben: Zdraví z boží lékárny, 1991
• Dionýz Dugas: Zdravý život s babiččinými bylinkami, 2004

Iné projekty

• Commons

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Orech kráľovský

Externé odkazy

• Orech kráľovský
• Orech kráľovský ako okrasná drevina
• Remedia MedNet: Orech kráľovský