Papája melónová

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Papája zarodený strom
papaia

Papája melónová (iné názvy: papája obyčajná, neformálne: papája, melónový strom; lat. Carica papaya) je strom z čeľade papájovité. Je známy svojimi plodmi označovanými papája. Pochádza z Južnej Ameriky a vzrastom môže dosiahnuť až výšky 10 m.

Charakteristika[upraviť | upraviť zdroj]

Je to tropická vytrvalá bylina, dorastajúca do výšky 2 - 10 metrov. Výzorom pripomína palmu. Papája patrí k jednopohlavným rastlinám, no sú známe aj formy s obojpohlavnými kvetmi. Vyrastajú v pazuche listov.

Produkcia papáje v roku 2005

Plody[upraviť | upraviť zdroj]

Plod je dutá bobuľa guľovitého, hruškovitého alebo iného tvaru, vzhľadom pripomínajúca melón, alebo tekvicu, dorastá do dĺžky až päťdesiat centimetrov a váhy až deviatich kilogramov. Pokožka papáje je pevná, žlto - zelená až oranžová. Dužina bobule tvorí 3 - 4cm hrubú stenu, býva žltá, oranžová až karmínovo červená. Na vnútornej stene plodu je veľké množstvo, až 1000 - 1500 šedo - čiernych asi 0,5 cm veľkých semien obalených šťavnatým nakyslým mieškom. Papája obsahuje vysoký podiel vitamínov A, B (B1, B2, B3, B6), C a veľké množstvo vápnika, tiež železo, magnézium, fosfor, draslík a sodík. Papája ďalej obsahuje aj významný pektín.[1] Biely latex papáje obsahuje proteolytický enzým papaín. Papaín sa používa v medicíne, veterinárnej medicíne, v potravinárstve a pod.

Pestovanie[upraviť | upraviť zdroj]

Domovom tejto vytrvalej ovocnej byliny sú trópy Strednej Ameriky od Mexika po Kostariku. Odtiaľto sa rozšírila do tropických oblastí celého sveta.

Dôležité[upraviť | upraviť zdroj]

Počas tehotenstva a dojčenia sa konzumácia tohoto ovocia neodporúča. [2]

Galéria[upraviť | upraviť zdroj]

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]

  • Stanislav Hušák, Vladimír Táborský, Pavel Valíček Tropické a subtropické ovoce, pěštování a využití, ISBN 80-209-0258-9