Phở
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
| Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na zdroje a môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné overiť. Pomôžte Wikipédii a citácie, odkazy na zdroje doplňte do článku. |
Phở alebo pho je známe vietnamské jedlo. Vzniklo v provincii Nam Dinh, ale obľúbeným sa stalo sa v Hanoji a konzumuje sa hlavne v severnom Vietname. Pho je zvyčajne jedlom raňajok, ale podáva sa aj v inom dennom čase.
Pho je polievka, druh vývaru s rezancami a polevy. Hlavnou zložkou jedla pho je vývar z hovädzieho mäsa. Dnes sa pho podáva v mnohých reštauráciách Európy, USA, Ázie a to hlavne na miestach vietnamskej komunity.