Phở

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Phở

Phở alebo pho je známe vietnamské jedlo. Vzniklo v provincii Nam Dinh, ale obľúbeným sa stalo sa v Hanoji a konzumuje sa hlavne v severnom Vietname. Pho je zvyčajne jedlom raňajok, ale podáva sa aj v inom dennom čase.

Pho je polievka, druh vývaru s rezancami a polevy. Hlavnou zložkou jedla pho je vývar z hovädzieho mäsa. Dnes sa pho podáva v mnohých reštauráciách Európy, USA, Ázie a to hlavne na miestach vietnamskej komunity.