Rezeň
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
 |
Tento článok alebo jeho časť si vyžaduje úpravu, aby zodpovedal vyššiemu štandardu kvality. Prosím, pozrite si stránky pomocníka, odporúčanie pre encyklopedický štýl a článok vhodne upravte. |
Rezeň alebo zastarano šnicľa je (najmä tenký a naplocho) odrezaný kus mäsa, zriedkavejšie slaniny alebo niečoho iného (napr. šunky), ako aj pokrm z tohto kusu.
Ako pokrm môže byť obalený (múka, vajce, strúhanka) alebo bez obalu, tzv. prírodný rezeň. Najznámejším reprezentatom rezňov je viedenský rezeň.
[upraviť] Iné projekty
Wikicitáty ponúka citáty od alebo o Rezeň
Commons ponúka multimediálne súbory na tému schnitzel
 |
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
