Varecha (miešanie)

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Varechy
Drevené varešky

Varecha (ľudovo vareška) je kuchynský nástroj, používaný na miešanie polievok, omáčok a iných jedál, slúži k premiešavaniu rôznych jedál, alebo na hnetenie cesta.

Pri varení, alebo smažení sa jedlá miešajú vareškou a tým sa zabraňuje ich pripáleniu, alebo prichyteniu k okraju alebo dna nádoby. Varecha má tvar plochej lyžice s rôzne dlhou rukoväťou. Má kruhový, alebo oválny tvar, na jednej strane má často výbežok, ktorý slúži k premiešavaniu jedál v spodnej časti hrnca.

V minulosti sa varechy vyrábali výlučne z dreva, dnes sú na trhu varechy rôznych farieb a tvarov vyrobených z plastov, kovu, či silikónu. V dnešnej dobe sú populárne varešky s teflonovou povrchovou úpravou; sú obľúbené pre vysokú teplotnú odolnosť a nízku priľnavosť povrchu (miešaná zmes sa na varechu nepripáli).

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Vařečka na českej Wikipédii.