Viedenský rezeň

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Viedenský rezeň

Viedenský rezeň (nem. Wiener Schnitzel) je tenký, obalený a vypražený rezeň z teľacieho mäsa. Patrí k špecialitám viedenskej kuchyne.

Na Slovensku sa najčastejšie robí z bravčového mäsa.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Wiener Schnitzel na nemeckej Wikipédii.