Fylochinón

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
(Presmerované z Vitamín K)
Fylochinón
Fylochinón
Fylochinón
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C31H46O2
Systematický názov 2-metyl-3-[(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetrametylhexadec-2-ényl]naftalén-1,4-dión
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 450,707 g/mol
Ďalšie informácie
Číslo CAS 84-80-0
PubChem 5284607
ChemSpider 4447652
SMILES CC1 = C(C( = O)c2ccccc2C1 = O)C/C = C(\C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C
3D model (JSmol) Interaktívny 3D model
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Fylochinón alebo vitamín K je vitamín. Obsahuje chinónové jadro a dlhý nepolárny bočný reťazec.

Charakteristika[upraviť | upraviť zdroj]

Fylochinón patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Nie je citlivý na teplo, ale podlieha zmenám pôsobením silných kyselín a oxidantov.

Výskyt[upraviť | upraviť zdroj]

Hlavným zdrojom je plnotučné mlieko, karfiol, vaječné žĺtok, ryža, špenát, sójový olej a paradajky.

Vplyv na zdravie[upraviť | upraviť zdroj]

Fylochinón je dôležitý faktor zrážania krvi. Odporúčaná denná dávka je 1 mg.

Prejavy nedostatku fylochinónu[upraviť | upraviť zdroj]

Mierna hypovitaminóza sa prejavuje spomalenou zrážanlivosťou krvi. Extrémna hypovitaminóza spôsobuje krvácavosť a anémiu.