Zemiakové hranolčeky
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Zemiakové hranolčeky alebo pomfritky alebo pommes-frites [pomfrit] (fr. "vyprážané zemiaky"), najčastejšie hranolky sú vyprážané (fritované), malé hranoly zo zemiakov, ktoré sa masovo konzumujú na celom svete. Podávajú sa k vyprážaným jedlám, mäsu, rybám, v niektorých krajinách aj k hamburgerom, hotdogom, aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva tatárska omáčka alebo kečup.
Zemiakové hranolčeky sa vyprážajú v oleji na panvici alebo vo fritovacom hrnci (fritéze).
Hranolčeky patria do sortimentu predaja v zariadeniach rýchleho občerstvenia ako je McDonald’s, KFC a iné tzv. fast-foody.
Iné projekty [upraviť]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Zemiakové hranolčeky
 |
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
