Hrniec: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
nč, výhonok |
(Žiaden rozdiel)
|
Verzia z 00:03, 21. december 2010
Hrniec alebo menší hrnček je nádoba s uchom alebo uchami na varenie a prípravu pokrmov nad ohňom alebo na variči. Často sú vybavené pokrievkou, vďaka ktorej je v nádobe udržiavaný vyšší tlak, čo pomáha rýchlejšej príprave jedla. Pod termínom hrnček sa niekedy rozumie menšia nádoba s uchom určená na pitie.
Okrúhly nízky hrniec, ktorý je širší ako hlbší sa označuje kastról alebo rajnica.
Hrnce sa už dlhšiu dobu vyrábajú najmä z ocele. V minulosti hlavne smaltovanej, dnes hlavne nehrdzavejúcej. Novým trendom je použitie sendvičovej - viacvrstvej konštrukcie.