Hrniec: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d r2.6.3) (robot Pridal: be-x-old, ku, sn Zmenil: es |
d r2.7.1) (robot Pridal: fa:قابلمه |
||
| Riadok 23: | Riadok 23: | ||
[[en:Cookware and bakeware]] |
[[en:Cookware and bakeware]] |
||
[[es:Batería de cocina]] |
[[es:Batería de cocina]] |
||
[[fa:قابلمه]] |
|||
[[fi:Kattila]] |
[[fi:Kattila]] |
||
[[fr:Cocotte (cuisine)]] |
[[fr:Cocotte (cuisine)]] |
||
Verzia z 20:02, 3. november 2011
Hrniec alebo menší hrnček je nádoba s uchom alebo uchami na varenie a prípravu pokrmov nad ohňom alebo na variči. Často sú vybavené pokrievkou, vďaka ktorej je v nádobe udržiavaný vyšší tlak, čo pomáha rýchlejšej príprave jedla. Pod termínom hrnček sa niekedy rozumie menšia nádoba s uchom určená na pitie.
Okrúhly nízky hrniec, ktorý je širší ako hlbší sa označuje kastról alebo rajnica.
Hrnce sa už dlhšiu dobu vyrábajú najmä z ocele. V minulosti hlavne smaltovanej, dnes hlavne nehrdzavejúcej. Novým trendom je použitie sendvičovej - viacvrstvej konštrukcie.
|
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
