Kyselina fumarová: Rozdiel medzi revíziami

Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Pridaných 15 bajtov ,  pred 9 rokmi
z toho pôvodného vzorca čo tam bol napísaný by s anevyznal ani Einstien
d (r2.7.1) (robot Pridal: gl:Ácido fumárico)
(z toho pôvodného vzorca čo tam bol napísaný by s anevyznal ani Einstien)
'''Kyselina fumarová''' je [[chemická zlúčenina]] s chem. vzorcom HO<sub>2</sub>CCHCOOH-CH=CHCO<sub>2</sub>HCH-COOH. (kyselina ''trans''-buténdioová) Táto biela kryštalická látka je jedna z dvoch izomerických nenasýtených [[kyselina dikarboxylová|dikarboxylových kyselín]]. Má ovocnú chuť, soli a estery kyseliny fumarovej sa nazývajú ''fumaráty''.
 
Ak sa kyselina fumarová pridá do potravinových produktov, označí sa číslom E297.
Anonymný používateľ

Navigačné menu