Preskočiť na obsah

Hrniec: Rozdiel medzi revíziami

Pridaných 22 bajtov ,  pred 11 rokmi
komplexná revízia článku
d (r2.7.1) (robot Pridal: fa:قابلمه)
(komplexná revízia článku)
[[Súbor:Toepfe fcm.jpg|náhľad|Nerezové hrnce]]
'''Hrniec''' alebo menší '''hrnček''' je [[nádoba]] s [[ucho]]m alebo uchami na [[varenie]] a prípravu [[pokrm]]ov nad ohňom alebo na [[varič]]i. Často je vybavenévybavený [[pokrievka|pokrievkou]], vďaka ktorej je v nádobe udržiavaný vyšší tlak, čo pomáha rýchlejšej príprave jedla. Pod termínom ''hrnček'' sa niekedy rozumie menšia nádoba s uchom určená na [[pitie]].
 
Pod termínom ''hrnček'' sa často rozumie menšia nádoba s uchom určená na pitie.
Okrúhly nízky hrniec, ktorý je širší ako hlbší sa označuje [[kastról]] alebo [[rajnica]].
 
Okrúhly nízky hrniec, ktorý je (výrazne) širší ako hlbší, sa označujenazýva ''[[kastrólrajnica]]'' alebo ''[[rajnicakastról]]''.
Hrnce sa už dlhšiu dobu vyrábajú najmä z [[oceľ|ocele]]. V minulosti hlavne smaltovanej, dnes hlavne nehrdzavejúcej. Novým trendom je použitie sendvičovej - viacvrstvej konštrukcie.
 
Hrnce sa už dlhšiu dobu vyrábajú najmä z [[oceľ|ocele]]., Vv minulosti hlavne smaltovanej, dnes hlavneprevažne nehrdzavejúcej. Novým trendom je použitie sendvičovejviacvrstvovej, -tzv. viacvrstvejsendvičovej konštrukcie.
 
{{Gastronomický výhonok}}
752

úprav