Zemiakové hranolčeky: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Verzia z 18:09, 1. júl 2012

Zemiakové hranolčeky alebo pomfritky alebo pommes-frites [pomfrit] (fr. "vyprážané zemiaky"), najčastejšie hranolky sú vyprážané (fritované), malé hranoly zo zemiakov, ktoré sa masovo konzumujú na celom svete. Podávajú sa k vyprážaným jedlám, mäsu, rybám, v niektorých krajinách aj k hamburgerom, hotdogom, aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva tatárska omáčka alebo kečup.

Zemiakové hranolčeky sa vyprážajú v oleji na panvici alebo vo fritovacom hrnci (fritéze).

Hranolčeky patria do sortimentu predaja v zariadeniach rýchleho občerstvenia ako je McDonald’s, KFC a iné tzv. fast-foody.

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Zemiakové hranolčeky

Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.

@@ Riadok 1: / Riadok 1: @@
 [[Súbor:Pommes-1.jpg|thumb|Hranolčeky]]
-'''Zemiakové hranolčeky''' alebo '''pomfritky''' alebo '''pommes-frites''' [pomfrit], častejšie '''hranolky''' (fr. "vyprážané zemiaky") sú vyprážané ([[fritovanie|fritované]]), malé [[hranol]]y zo [[Ľuľok zemiakový|zemiakov]], ktoré sa masovo konzumujú na celom [[svet]]e. Podávajú sa k vyprážaným jedlám, mäsu, rybám, v niektorých krajinách aj k [[hamburger]]om, [[hotdog]]om, aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva [[tatárska omáčka]] alebo [[kečup]].
+'''Zemiakové hranolčeky''' alebo '''pomfritky''' alebo '''pommes-frites''' [pomfrit] (fr. "vyprážané zemiaky"), najčastejšie '''hranolky''' sú vyprážané ([[fritovanie|fritované]]), malé [[hranol]]y zo [[Ľuľok zemiakový|zemiakov]], ktoré sa masovo konzumujú na celom [[svet]]e. Podávajú sa k vyprážaným jedlám, mäsu, rybám, v niektorých krajinách aj k [[hamburger]]om, [[hotdog]]om, aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva [[tatárska omáčka]] alebo [[kečup]].
 Zemiakové hranolčeky sa vyprážajú v [[olej]]i na panvici alebo vo [[fritovací hrniec|fritovacom hrnci]] ([[fritéza|fritéze]]).