Rizling vlašský: Rozdiel medzi revíziami
preklad článku cs:Ryzlink vlašský nástrojom Česko-slovenskej Wikipedie |
d pridaná Kategória:Víno pomocou použitia HotCat |
||
Riadok 10: | Riadok 10: | ||
[[Kategória:Odrody viniča]] |
[[Kategória:Odrody viniča]] |
||
[[Kategória:Víno]] |
Verzia z 17:00, 26. máj 2015
Rizling vlašský (skratka RV, názov podľa VIVC Welschriesling) je stará muštová odroda viniča (Vitis vinifera), určená na výrobu bielych vín. Okrem názvu "Rizling" táto odroda nemá nič spoločné s odrodou Rizling rýnsky.
Stolovanie
Vína Rizlingu vlašského zachytávajú celú kvalitatívnu škálu bielych vín. Ľahké, prostá, tvrdé vína stolové, ktorá prinášajú osvieženie pri namáhavej manuálnej práci, sa hodia k desiatam s údeninou. Suché vína Rizlingu vlašského sa dobre uplatnia ako aperitív k studeným predjedlám ak celej palete jedál jednoduchej, všednej kuchyne. Hodia sa k zeleninovým jedlám aj zeleninovým polievkam a bielym syrom, na ľahkú úpravu rýb či jemným paštétam, ale aj k šunke a bravčovej pečienke. Ako vínny strik dobre uhasia smäd.
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Ryzlink vlašský na českej Wikipédii.