Pekárske droždie: Rozdiel medzi revíziami

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Smazaný obsah Přidaný obsah
prvá verzia, prevažne kópia z Kvások
 
urgent
Riadok 1: Riadok 1:
{{urgentne upraviť|20151127}}
[[Súbor:Compressed fresh yeast - 1.jpg|náhľad|Potravinárske droždie.]]
[[Súbor:Compressed fresh yeast - 1.jpg|náhľad|Potravinárske droždie.]]
Od polovice [[19. storočia]] sa ako kvasný prostriedok používa '''[[droždie]]''' (tzv. kvasnice)[?], lisované kvasinky – druh baktérie [[kvasinka pivná|kvasinky pivnej]], ktoré sú vedľajším produktom pri výrobe piva.
Od polovice [[19. storočia]] sa ako kvasný prostriedok používa '''[[droždie]]''' (tzv. kvasnice)[?], lisované kvasinky – druh baktérie [[kvasinka pivná|kvasinky pivnej]], ktoré sú vedľajším produktom pri výrobe piva.

Verzia z 18:29, 27. november 2015

Potravinárske droždie.

Od polovice 19. storočia sa ako kvasný prostriedok používa droždie (tzv. kvasnice)[?], lisované kvasinky – druh baktérie kvasinky pivnej, ktoré sú vedľajším produktom pri výrobe piva.

Referencie

Iné projekty