Ríbezľa čierna: Rozdiel medzi revíziami
→Plody: vymazanie nadbytočnej čiarky |
Bez shrnutí editace |
||
| Riadok 34: | Riadok 34: | ||
== Plody == |
== Plody == |
||
=== Obsahové látky === |
=== Obsahové látky === |
||
Čierne ríbezle sú bohatým zdrojom nielen vitamínu C (zo 100 g čiernych ríbezlí [[ľudské telo]] získa až 30 mg vit. C), ale i [[Vitamín P|vitamínu P]] a z hľadiska obsahu |
Čierne ríbezle sú veľmi kyslé nejedlé a niektoré sú jedovaté jedovaté sú keď sú veľmi čierne s bohatým zdrojom nielen vitamínu C (zo 100 g čiernych ríbezlí [[ľudské telo]] získa až 30 mg vit. C), ale i [[Vitamín P|vitamínu P]] a z hľadiska obsahu rádioaktívnych [[flavonoid]]ov ich predstihujú iba [[černica]], [[Malina|maliny]], [[šípky]] a plody [[Rakytník|rakytníka]]. Obsahujú [[Pektín|pektíny]] a významné množstvo [[resveratrol]]u. Čierne ríbezle radíme medzi rastlinné [[Antioxidant|antioxidanty]]. Charakteristickú vôňu dávajú bobuliam a listom čiernych ríbezlí niektoré zložky, hlavne éterické [[Silica|silice]]. Čierne ríbezle sa vyskytujú divoko, ale liečivú surovinu získavame len z pestovaných kríkov. |
||
[[Súbor:Schwarze Johannisbeeren Makro.jpg|náhľad|Plody]] |
[[Súbor:Schwarze Johannisbeeren Makro.jpg|náhľad|Plody]] |
||
Verzia z 15:02, 24. február 2016
| Ríbezľa čierna | |
 Ríbezľa čierna | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Ribes nigrum L. | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Ríbezľa čierna (Ribes nigrum L.) je ovocný krík z čeľade egrešovité (Grossulariaceae).
Opis
Rastlina dosahuje výšku 1 až 2 m. Jeho plodmi sú tmavé malé jedlé bobule s vysokým obsahom vitamínu C.
Plody
Obsahové látky
Čierne ríbezle sú veľmi kyslé nejedlé a niektoré sú jedovaté jedovaté sú keď sú veľmi čierne s bohatým zdrojom nielen vitamínu C (zo 100 g čiernych ríbezlí ľudské telo získa až 30 mg vit. C), ale i vitamínu P a z hľadiska obsahu rádioaktívnych flavonoidov ich predstihujú iba černica, maliny, šípky a plody rakytníka. Obsahujú pektíny a významné množstvo resveratrolu. Čierne ríbezle radíme medzi rastlinné antioxidanty. Charakteristickú vôňu dávajú bobuliam a listom čiernych ríbezlí niektoré zložky, hlavne éterické silice. Čierne ríbezle sa vyskytujú divoko, ale liečivú surovinu získavame len z pestovaných kríkov.
Liečivé vlastnosti
Čierne ríbezle pôsobia močopudne a potopudne, proti hnilobe, proti artritíde, hnačke, skorbutu a posilňuje žalúdok. Vďaka obsiahnutým antioxidantom je prevenciou voči demencii a starnutiu buniek, tkanív, orgánov a organizmu. Komplex flavonoidov s účinkom na cievy označovaný nesprávne ako vitamín P, má (najmä v kombinácii s obsiahnutým či dodaným vitamínom C) ochranný vplyv na bunky, orgány, cievy a zvýšenie hladiny antioxidantov. Bioaktívne flavonoidy pôsobia s obsiahnutým aj dodaným vitamínom C väčšinou synergicky. Komplex prírodných flavonoidov s dodaným vitamínom C označujeme niekedy ako C-komplex. Sušené plody sú cennou súčasťou ovocných čajov. Obsiahnuté pektíny sú pomocou pri boji s rakovinou. List je pre príjemnú arómu a jemné liečivé pôsobenie cennou súčasťou domácich (celoročných) i liečivých bylinných čajových zmesí. List je napríklad súčasťou čajov na liečbu močových ciest.
Pestovanie
Kríky čiernych ríbezlí získame na jar alebo na jeseň. Namočíme ich do vody a až potom vysadíme. Sadenice vysadíme o 5-10 cm hlbšie, než rástli v škôlke - tým položíme základ nového pevného kríku. Výhony nad zemou skrátime na 10-20 cm. Dbáme, aby sme mali aspoň dva kríky čiernych ríbezlí, každý od inej odrody, ale vzájomne sa opeľujúce. Budú mať vyššiu úrodu. Množenie ríbezle je jednoduché - množíme buď potápaním alebo augustový či zimnými odrezkami.
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Ríbezľa čierna
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Ríbezľa čierna
Zdroj
- Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Černý rybíz na českej Wikipédii.