Parížsky šalát: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d zdroje 5, 6 a 7 nijako nedokazujú tvrdenie, ktorého sa týkajú |
d medzery |
||
Riadok 1: | Riadok 1: | ||
{{Bez zdroja}} |
{{Bez zdroja}} |
||
'''Parížsky šalát''' je druh [[šalát]]u, ktorý má v rôznych krajinách rôzne zloženie.<ref>http://www.epicurious.com/recipes/member/views/PARISIAN-SALAD-50119728</ref> |
'''Parížsky šalát''' je druh [[šalát]]u, ktorý má v rôznych krajinách rôzne zloženie.<ref>http://www.epicurious.com/recipes/member/views/PARISIAN-SALAD-50119728</ref><ref>http://www.cooking2000.com/us/salad/uparsalad.htm</ref><ref>https://www.recepty.eu/pomazanky/silvestrovsky-parizsky-salat.html</ref> |
||
<ref>http://www.cooking2000.com/us/salad/uparsalad.htm</ref> |
|||
<ref>https://www.recepty.eu/pomazanky/silvestrovsky-parizsky-salat.html</ref> |
|||
V bývalom [[Česko-Slovensko|Česko-Slovensku]] to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z [[parížska saláma|parížskej]] či inej mäkkej [[saláma|salámy]], sladkokyslých sterilizovaných [[uhorka|uhoriek]], |
V bývalom [[Česko-Slovensko|Česko-Slovensku]] to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z [[parížska saláma|parížskej]] či inej mäkkej [[saláma|salámy]], sladkokyslých sterilizovaných [[uhorka|uhoriek]], [[cibuľa|cibule]], sterilizovaného [[hrach|hrášku]], [[majonéza|majonézy]], [[horčica|horčice]], [[soľ|soli]], mletého [[korenie|korenia]], [[Worcesterová omáčka|worcestra]], [[ocot|octu]] a [[cukor|cukru]].<ref>http://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/</ref> |
||
Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov [[20. storočie|20. storočia]] začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké [[saláma|salámy]] s minimom [[mäso|mäsa]], prípadne aj bez mäsa, nekvalitné [[majonéza|majonézy]], namiesto [[uhorka|uhoriek]] sa pridáva lacnejšia [[cuketa]], a podobne.<ref>http://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco</ref> |
Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov [[20. storočie|20. storočia]] začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké [[saláma|salámy]] s minimom [[mäso|mäsa]], prípadne aj bez mäsa, nekvalitné [[majonéza|majonézy]], namiesto [[uhorka|uhoriek]] sa pridáva lacnejšia [[cuketa]], a podobne.<ref>http://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco</ref><ref>http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343</ref><ref>http://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384</ref> A preto sa parížsky šalát vyrába aj podomácky. |
||
<ref>http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343</ref> |
|||
<ref>http://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384</ref> |
|||
A preto sa parížsky šalát vyrába aj podomácky. |
|||
== Referencie == |
== Referencie == |
Verzia z 20:59, 2. august 2019
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na spoľahlivé zdroje, môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné ešte overiť. Pomôžte Wikipédii a doplňte do článku citácie, odkazy na spoľahlivé zdroje. |
Parížsky šalát je druh šalátu, ktorý má v rôznych krajinách rôzne zloženie.[1][2][3]
V bývalom Česko-Slovensku to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z parížskej či inej mäkkej salámy, sladkokyslých sterilizovaných uhoriek, cibule, sterilizovaného hrášku, majonézy, horčice, soli, mletého korenia, worcestra, octu a cukru.[4]
Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov 20. storočia začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké salámy s minimom mäsa, prípadne aj bez mäsa, nekvalitné majonézy, namiesto uhoriek sa pridáva lacnejšia cuketa, a podobne.[5][6][7] A preto sa parížsky šalát vyrába aj podomácky.
Referencie
- ↑ http://www.epicurious.com/recipes/member/views/PARISIAN-SALAD-50119728
- ↑ http://www.cooking2000.com/us/salad/uparsalad.htm
- ↑ https://www.recepty.eu/pomazanky/silvestrovsky-parizsky-salat.html
- ↑ http://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/
- ↑ http://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco
- ↑ http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343
- ↑ http://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384
Zdroj
- Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Pařížský salát na českej Wikipédii.