Parížsky šalát: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Úvodná sekcia: ow |
d →Zdroj Značky: vrátené odstránenie referencie vizuálny editor |
||
| Riadok 4: | Riadok 4: | ||
V bývalom [[Česko-Slovensko|Česko-Slovensku]] to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z [[parížska saláma|parížskej]] či inej mäkkej [[saláma|salámy]], sladkokyslých sterilizovaných [[uhorka siata|uhoriek]], [[cibuľa (stonka)|cibule]], sterilizovaného [[hrach|hrášku]], [[majonéza|majonézy]], [[horčica (potravina)|horčice]], [[Chlorid sodný|soli]], mletého [[korenie|korenia]], [[Worcestrová omáčka|worcestra]], [[ocot|octu]] a [[Cukor (sladidlo)|cukru]].<ref>http://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/</ref> |
V bývalom [[Česko-Slovensko|Česko-Slovensku]] to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z [[parížska saláma|parížskej]] či inej mäkkej [[saláma|salámy]], sladkokyslých sterilizovaných [[uhorka siata|uhoriek]], [[cibuľa (stonka)|cibule]], sterilizovaného [[hrach|hrášku]], [[majonéza|majonézy]], [[horčica (potravina)|horčice]], [[Chlorid sodný|soli]], mletého [[korenie|korenia]], [[Worcestrová omáčka|worcestra]], [[ocot|octu]] a [[Cukor (sladidlo)|cukru]].<ref>http://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/</ref> |
||
Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov [[20. storočie|20. storočia]] začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké [[saláma|salámy]] s minimom [[mäso|mäsa]], prípadne aj bez mäsa, nekvalitné [[majonéza|majonézy]], namiesto uhoriek sa pridáva lacnejšia [[cuketa]], a podobne.<ref>http://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco</ref><ref>http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343</ref><ref>http://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384</ref> Aj preto sa parížsky šalát robí i doma. |
|||
== Referencie == |
== Referencie == |
||
Verzia z 18:38, 17. august 2021
 |
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na spoľahlivé zdroje, môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné ešte overiť. Pomôžte Wikipédii a doplňte do článku citácie, odkazy na spoľahlivé zdroje. |
Parížsky šalát je druh šalátu, ktorý má v rôznych krajinách rôzne zloženie.[1][2][3]
V bývalom Česko-Slovensku to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z parížskej či inej mäkkej salámy, sladkokyslých sterilizovaných uhoriek, cibule, sterilizovaného hrášku, majonézy, horčice, soli, mletého korenia, worcestra, octu a cukru.[4]
Referencie
Zdroj
- Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Pařížský salát na českej Wikipédii.