Asparagín
 |
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na spoľahlivé zdroje, môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné ešte overiť. Pomôžte Wikipédii a doplňte do článku citácie, odkazy na spoľahlivé zdroje. |
| Asparagín | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
| Všeobecné vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||
| Sumárny vzorec | C4H8N2O3 | ||||||||||||||||||||||||
| Synonymá | monoamid kyseliny asparágovej | ||||||||||||||||||||||||
| Fyzikálne vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||
| Molekulová hmotnosť | 132,12 g.mol-1 | ||||||||||||||||||||||||
| Teplota varu | 235 °C | ||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
| Ďalšie informácie | |||||||||||||||||||||||||
| Číslo CAS | 70-47-3 | ||||||||||||||||||||||||
| EINECS číslo | 200-735-9 | ||||||||||||||||||||||||
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |||||||||||||||||||||||||
Asparagín je amid kyseliny asparágovej (izomér L-asparagín). Patrí medzi 20 základných aminokyselín, z ktorých sú syntetizované bielkoviny. Je neesenciálna aminokyselina (ľudský organizmus ju dokáže sám syntetizovať).
Vo voľnej forme je zásobárňou dusíka v organizmoch.
Význam[upraviť | upraviť zdroj]
Často je viazaný v glykoproteínoch, má dôležitú funkciu pri metabolickej kontrole bunkových funkcií nervového tkaniva.
Bol izolovaný z klíčkov strukovín.