Hamburger

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Hamburger

Hamburger (alebo jednoducho burger) je americký sendvič, ktorý je vyrobený z vyprážanej (môže byť aj údená, parená, opekaná, grilovaná, ...) mletej mäsovej placky, najčastejšie z hovädzieho mäsa, ale môže byť aj kuracie, bravčové alebo z ryby, vloženej medzi dve polovice veľkej rozkrojenej žemle. Na mäso pod hornú polovicu žemle sa pridávajú rôzne prísady a ďalšie potraviny, ako je napríklad syr, kečup, horčica, majonéza, zemiakové hranolčeky rôzne šaláty, cibuľa, paradajkový pretlak či iné špeciality.[1]

Na Slovensku sa predáva hlavne v stánkoch rýchleho občerstvenia podobne ako kebab, richman alebo gyros a predovšetkým v reťazcoch rýchleho občerstvenia ako napríklad McDonald’s.

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

  1. "Hamburger" Oxford English Dictionary Online 2nd ed 1989

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]