Jablko

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Odroda jablka Fuji

Jablko je druh ovocia, je to plod jablone. Jablko je malvica.

Odrody jabĺk[upraviť | upraviť zdroj]

Jablko - plod jablone rozrezaný priečne

Zopár odrôd a ich stručný popis

  • 'Ametyst' – letné, atraktívny vzhľad.
  • 'Angold' – nenáročná pre pestovanie, harmonické, sladká chuť.
  • 'Goldstar' – zimná, kvalitná, dlho skladovateľná.
  • 'Hana' – letná odroda, veľké plody.
  • 'Heliodor' – zimné, atraktívny vzhľad.
  • 'Karmína' – neskoré zimné, tmavo červené, odolná voči mrazu.
  • 'Lipno' – zimná, veľkoplodá.
  • 'Luna' – trhová.
  • 'Opál' – zimná, výrazne aromatická, sladko chutí.
  • 'Orion' – veľkoplodá, výborná chuť.
  • 'Otava' – zimná, aromatická dužnina.
  • 'Rajka' – zimná, sladká, atraktívny vzhľad.
  • 'Rezista' – zimná, háklivá na zimu.
  • 'Rondo' – zimná, kompaktná,.
  • 'Rosana' – skoro zimná, pestovateľsky nenáročná, veľmi úrodná.
  • 'Rozela' – zimná, pestovateľsky nenáročná.
  • 'Rubinola' – zimná, vysoká chuťová kvalita plodov.
  • 'Sirius' – vysoká akosť, dobre skladovateľná.
  • 'Topaz' – zimná, vynikajúca kvalita plodov, dlho skladovateľná.
  • 'Vanda' – jesenné, vynikajúca kvalita plodov, nenáročná nastrihanie.

Jablko v mytológii a literatúre[upraviť | upraviť zdroj]

  • Podľa kresťanskej tradície Eva v Raji odtrhla jablko a s Adamom ho zjedli. Potom boli za trest vyhnaní z Raja. V knihe Genezis sa však hovorí o ovocí stromu, ktorý leží uprostred Raja a jabloň ani jablko sa tam nespomína. Keďže na Blízkom východe sa jablone nevyskytovali, autor Genezis pravdepodobne nepísal o jablku, ale o inom ovocí. Je dosť možné, že išlo o figovník, keďže po požití ovocia sa prikryli figovými listami. Samotný výraz „jablko“ sa dostal asi až do latinského prekladu Biblie ako slovná hračka (malum = jablko / malus = zlý).
  • Jablká Hesperidiek - neprístupné bájne ostrovy v gréckej mytológii.
  • Jablko sváru
  • Snehulienka
  • Isaac Newton podľa legendy objavil gravitáciu, keď sedel pod stromom a na hlavu mu spadlo jablko.

Zloženie jablka[upraviť | upraviť zdroj]

Priemerné čerstvé jablko pozostáva z 85 % z vody.

100g jablka obsahuje[1]:
hodnota voda tuk draslík Vápnik Horčík Vitamín C
52-55 kcal / 217-228 kJ 85 g 0,4 g 144 mg 7 mg 6 mg 12 mg
denná potreba dospelého jedinca[2]
Draslík Vápnik Horčík Vitamín C
7 % 1 % 2 % 16 %

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

  1. EU potravinová smernica (EU NWKRL 90/496/EWG) a tabuľka Rewe
  2. EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG)

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]