Klinčekovec voňavý

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Klinčekovec voňavý
Klinčeky
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Syzygium aromaticum
Linnaeus
Synonymá
Eugenia caryophyllata
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Klinčekovec voňavý (lat. Syzygium aromaticum alebo Eugenia caryophyllata) je strom z čeľade myrtovité. Známy je korením nazývaným klinčeky (zastarano hrebíčky).

Strom[upraviť | upraviť zdroj]

Strom pochádza z Molúk. Je to vždyzelená rastlina, ktorá môže dosiahnuť až výšku 20 metrov. Medzičasom sa pestuje takmer po celom svete.

Korenie (klinčeky)[upraviť | upraviť zdroj]

Klinčeky sú silno voňajúce a štipľavo chutiace sušené pupene kvetov. V Európe sú klinčeky známe od včasného stredoveku. Na obchodovanie s klinčekmi mali dlhý čas monopol Holanďania, ktorí klinčeky prepravovali lodnou dopravou, hlavne z Ambonu. Aj dnes sa značná časť klinčekov prekladá v Rotterdame a Amsterdame.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Zdroje[upraviť | upraviť zdroj]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Gewürznelke na nemeckej Wikipédii.