Normy a certifikácie trvalej udržateľnosti

Normy a certifikácie trvalej udržateľnosti sú dobrovoľné usmernenia používané výrobcami, obchodníkmi, maloobchodníkmi a poskytovateľmi služieb na preukázanie svojho záväzku dodržiavať dobré environmentálne, sociálne, etické postupy a postupy v oblasti bezpečnosti potravín. Na celom svete existuje viac ako 400 takýchto noriem.

Tento trend sa začal koncom 80. a 90. rokov 20. storočia zavedením Ecolabelu a noriem pre biopotraviny a iné produkty. Väčšina noriem sa týka triple bottom line kvality životného prostredia, sociálnej spravodlivosti a ekonomickej prosperity. Norma je zvyčajne vypracovaná širokým spektrom zainteresovaných strán a odborníkov v konkrétnom odvetví a zahŕňa súbor postupov alebo kritérií na to, ako by sa mala plodina pestovať trvalo udržateľným spôsobom alebo ako by sa mal zdroj eticky zbierať.

To by mohlo zahŕňať napríklad zodpovedné rybárske postupy, ktoré neohrozujú morskú biodiverzitu alebo dodržiavanie ľudských práv, a vyplácanie spravodlivých miezd na kávových alebo čajových plantážach. Normy trvalej udržateľnosti sú zvyčajne sprevádzané overovacím procesom – často označovaným ako „certifikácia“ – na vyhodnotenie toho, či podnik spĺňa normu, ako aj procesom vysledovateľnosti certifikovaných produktov, ktoré sa majú predávať v dodávateľskom reťazci, čo často vedie k označeniu orientovanému na spotrebiteľa.

Programy certifikácie sa tiež zameriavajú na budovanie kapacít a spoluprácu s partnermi a inými organizáciami na podporu malých poľnohospodárov alebo znevýhodnených výrobcov pri vykonávaní sociálnych a environmentálnych zlepšení potrebných na splnenie normy.

Základný predpoklad noriem udržateľnosti je dvojaký:

1. Slabá legislatíva a silný dopyt po akcii: Normy trvalej udržateľnosti sa objavili v oblastiach, kde existovala slabá národná a globálna legislatíva, ale kde si celosvetové spotrebiteľské a MVO hnutia vyžiadali akciu. Napríklad kampane spoločnosti Global Exchange a ďalšie mimovládne organizácie proti nákupu tovaru z „sweatshopových“ tovární spoločností ako Nike, Inc., Levi Strauss & Co. a ďalšími poprednými značkami viedli k vzniku noriem sociálneho zabezpečenia, ako je SA8000 a ďalšie.
2. Environmentálne zásluhy – Popredné značky, ktoré predávali spotrebiteľom aj dodávateľskému reťazcu B2B a chceli demonštrovať environmentálne alebo ekologické výhody svojich produktov, viedli k vzniku stoviek environmentálnych značiek, ekologických a iných noriem.

Vedúcim príkladom spotrebiteľskej normy je hnutie certifikácie spravodlivého obchodu, ktoré spravuje FLO International a vykazuje obrovský celosvetový nárast predaja produktov z etických zdrojov. Príkladom normy B2B, ktorý sa v posledných rokoch ohromne rozrástol, je norma Forest Stewardship Council (FSC) pre lesné produkty vyrobené z udržateľne vyťažených stromov.

Hranica medzi spotrebiteľskými a normami udržateľnosti B2B sa stiera, pričom poprední obchodní kupci čoraz viac požadujú napríklad certifikáciu spravodlivého obchodu a spotrebitelia čoraz viac uznávajú značku FSC. V posledných rokoch vzrástlo business-to-businessové zameranie noriem udržateľnosti medzi podnikmi, keďže sa ukázalo, že samotný spotrebiteľský dopyt nemôže viesť k transformácii hlavných odvetví a priemyslu.^{[chýba zdroj]} Pri komoditách, ako sú palmový olej, sója, chov morských plodov a cukor, sa iniciatívy certifikácie zameriavajú na bežné prijímanie lepších postupov a predkonkurenčnú spoluprácu v odvetví. Veľké značky a maloobchodníci sa tiež začínajú zaväzovať k certifikácii v celom ich dodávateľskom reťazci alebo ponuke produktov, a nie v rámci jednej série alebo zložky produktov.^{[chýba zdroj]}

Počet noriem udržateľnosti naďalej rástol; v súčasnosti existuje približne 264 aktívnych dobrovoľných noriem udržateľnosti (podľa mapy noriem ITC) v 194 krajinách a 15 sektoroch, a okoli 457 ecolabelov (podľa Ecolabel Indexu) v 199 krajinách a 25 priemyselných odvetviach.

Externé odkazy

• Fairtrade International's main website
• FSC International
• ISEAL Alliance initiative on sustainability standards
• Standards Map from the International Trade Center
• Referenced guide to major coffee certifications

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Sustainability standards and certification na anglickej Wikipédii.