Omáčka Tisíc ostrovov

Omáčka Tisíc ostrovov

Omáčka Tisíc ostrovov je šalátový dressing populárny v americkej kuchyni. Skladá sa z kečupu, majonézy a jemne nasekanej zeleniny (cibuľa, paprika a nakladané uhorky). Niekedy sa pridáva tiež vajce natvrdo, olivy, worcesterská omáčka a paprička tabasco. Studená omáčka sa používa na sendviče, hamburgery, k surovej alebo grilovanej zelenine.

Názov je odvodený od oblasti Thousand Islands. Buď tu omáčka priamo vznikla, alebo podľa inej verzie drobné kúsky ingrediencií pripomínajú mapu súostrovia.

Externé odkazy

• One dressing. Three legends. Archivované 2013-04-05 na Wayback Machine
• receptar.sk – Omáčka tisíc ostrovov

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Omáčka Tisíc ostrovů na českej Wikipédii.