Výživa (príjem potravy)
Výživa (alebo zriedkavo nutrícia[1]) je súhrn všetkých procesov, ktorými živý organizmus prijíma, spracúva a využíva potravu. Potrava sú látky potrebné na rast, obnovu a udržiavanie funkcií organizmu (zdravie, výkonnosť atď.), čiže látky slúžiace (resp. prijímané, spracúvané a využívané) na výživu. Synonymum potravy je aj výraz strava, ale výraz strava sa väčšinou používa len na označenie potravy ľudí, a to najmä reálne prijímanej potravy človeka (často ako zostava denných jedál nejakého človeka v rámci racionálnej výživy). Približné či úplné synonymum pojmu potrava ľudí je výraz požívatina.[2][3]
Výživa v užšom zmysle je len výživa človeka[4].
Výživa v slovenskom Potravinovom kódexe
[upraviť | upraviť zdroj]V slovenskom práve je výživa ľudí definovaná v slovenskom Potravinovom kódexe nasledovne: Výživa je komplex procesov, ktorými ľudský organizmus prijíma a zužitkúva látky nevyhnutné na úhradu nepretržitého energetického výdaja, na stavbu a obnovu tkanív a na zabezpečovanie jeho fyziologických funkcií. Namiesto pojmu potrava Potravinový kódex pracuje s pojmom požívatina.[4]
Základné zložky potravy
[upraviť | upraviť zdroj]Základné zložky potravy organizmov sú bielkoviny, tuky a cukry, súčasne s potravou musia organizmy prijímať minerálne látky, vitamíny a vodu.[3]
Druhy živočíchov podľa druhu potravy
[upraviť | upraviť zdroj]Podľa druhu potravy sa živočíchy delia na mäsožravce, bylinožravce a všežravce. Živočíchy špecializované na jeden druh potravy sa volajú monofágne a ostatné sú polyfágne.[5]
Orgány prijímania potravy u živočíchov
[upraviť | upraviť zdroj]U živočíchov môže výživa prebiehať celým povrchom tela - osmoticky, alebo hociktorou časťou povrchu - fagocytózou. Niektoré živočíchy majú aj tráviacu sústavu.[5]
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]
Wikicitáty ponúkajú citáty od alebo o Výživa (príjem potravy)
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Výživa (príjem potravy)
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ nutrícia. in: Ortograficko-gramatický slovník slovenčiny. A – Ž (používateľská verzia Slovníka súčasného slovenského jazyka). Red. M. Sokolová – A. Jarošová. (Kolektív autorov: D. Guričanová, M. Chochol, M. Kopecká, T. Laliková, S. Mislovičová, R. Ondrejková, I. Vančová).
- ↑ MIKO, M. et al. Základy výživy. Bratislava: Slovenská vysoká škola technická, 1989, S. 7, 8
- 1 2 potrava. in: Malá slovenská encyklopédia. Bratislava: Veda, 1993, S. 570 (Poznámka: Text je prevzatý aj vo Filite.)
- 1 2 Potravinový kódex - Prvá časť 1. hlava - Vymedzenie základných pojmov (prístup 8. 12. 2025)
- 1 2 výživa živočíchov. in: Malá slovenská encyklopédia. Bratislava: Veda, 1993, S. 792
 |
Tento článok je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |