Redaktor:Vegetator/pieskovisko

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Kurkuma pravá
Curcuma longa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-199.jpg
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Curcuma longa
Carl Linné
Synonymá
Amomum curcuma Jacq.
Curcuma brog Valeton
Curcuma domestica Valeton
Curcuma longa var. vanaharidra Velay., Pandrav., J.K. George & Varapr.
Curcuma ochrorhiza Valeton
Curcuma soloensis Valeton
Curcuma tinctoria Guibourt
Kua domestica Medik. (illeg.)
Stissera curcuma Giseke
Stissera curcuma Raeusch[1]
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Kurkuma pravá (Curcuma longa) je trváca tropická rastlina z čeľade ďumbierovité (Zingiberaceae). Jej pakoreň sa používa ako korenie, olej, liečivo alebo pre výrobu farbiva[2]. Je pôvodom z Indického polostrovu a Juhovýchodnej Ázie. Vyžaduje pestovanie na plnom slnku alebo polotieni, pri teplotách medzi 18 a 30 °C a so značným množstvo ročných zrážok do výšky 1 500 m[1]. Rastliny sa každoročne zbierajú pre svoje podzemky, niektoré na množenie v nasledujúcej sezóne a iné na spotrebu.

Ľudovo sa nazýva jednoducho ako kurkuma alebo ako indický šafrán, žltý zázvor a žltý koreň.[1].

Podzemky sa používajú čerstvé alebo varené vo vode a sušené, potom sa pomelú na oranžovo-žltý prášok, ktorý sa bežne používa ako farbivo a ochucovadlo v mnohých ázijských kuchyniach, najmä pre karí ale aj ako farbivo[3]. Prášok má teplú, horkú aróma podobnú čiernemu koreniu a zemitú horčicovú arómu[4][5].

Aj keď sa dlho používa v ajurvédskej medicíne, kde je známa aj ako haridra[6], neexistuje žiadny kvalitný klinický dôkaz o použití kurkumy alebo jej zložky kurkumínu ako liečiva[7][8].

Referencie[upraviť | upraviť kód]

  1. a b c LIM, T. K.. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants (Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs). [s.l.] : Springer, 2016. 690 s. ISBN 978-3-319-26065-5.
  2. PRIYADARSINI, KI. The chemistry of curcumin: from extraction to therapeutic agent. Molecules, 2014, s. 20091–112. DOI10.3390/molecules191220091. PMID 25470276.
  3. Turmeric processing [online]. Kerala Agricultural University, Kerala, India, 2013, [cit. 2015-10-10]. Dostupné online.
  4. Turmeric [online]. Drugs.com, 2009, [cit. 2017-08-24]. Dostupné online.
  5. BRENNAN, J. Turmeric [online]. The National, 15 Oct 2008, [cit. 2012-05-13]. Dostupné online.
  6. PETER, K. V.. Underutilized and Underexploited Horticultural Crops, Volume 2. [s.l.] : New India Publishing, 2008. Dostupné online. ISBN 9788189422691. S. 341.
  7. The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin: Miniperspective. Journal of Medicinal Chemistry, 2017, s. 1620–1637. DOI10.1021/acs.jmedchem.6b00975. PMID 28074653.
  8. Turmeric [online]. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), March 2007, [cit. 2017-01-31]. Dostupné online.

Iné projekty[upraviť | upraviť kód]

Zdroj[upraviť | upraviť kód]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Turmeric na anglickej Wikipédii.


Infekcia alebo nákaza je zanesenie tkanív organizmu organizmami spôsobujúcimi choroby, ich množenie a reakcia hostiteľských tkanív na infekčné činitele a toxíny, ktoré produkujú[1][2]. Infekčné ochorenie je ochorenie spôsobené infekciou.

Infekcie spôsobujú tieto infekčné činitele (patogény):

Hostitelia môžu bojovať s infekciami pomocou svojho imunitného systému. Hostitelia cicavcov reagujú na infekcie s vrodenou reakciou, často zahŕňajúcou zápal, po ktorom nasleduje adaptívna reakcia[3].

Medzi konkrétne lieky používané na liečbu infekcií patria antibiotiká, antivirotiká, antimykotiká, antiprotozoály a antihelmintiká. Infekčné choroby viedli v roku 2013 k úmrtiu 9,2 milióna (približne 17 % všetkých úmrtí)[4]. Odvetvie medicíny, ktoré sa zameriava na infekcie, sa označuje ako infektológia[5].

Referencie[upraviť | upraviť kód]

  1. Definition of "infection" from several medical dictionaries – Retrieved on 2012-04-03
  2. Utilizing antibiotics agents effectively will preserve present day medication [online]. News Ghana, 21 November 2015, [cit. 2015-11-21]. Dostupné online.
  3. Alberto Signore. About inflammation and infection. EJNMMI Research, 2013. Dostupné online.
  4. Global, regional, and national age-sex specific all-cause and cause-specific mortality for 240 causes of death, 1990-2013: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2013. Lancet, 17 December 2014, s. 117–71. DOI10.1016/S0140-6736(14)61682-2. PMID 25530442.
  5. Infectious Disease, Internal Medicine [online]. Association of American Medical Colleges. Dostupné online.

Iné projekty[upraviť | upraviť kód]

Zdroj[upraviť | upraviť kód]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Infection na anglickej Wikipédii.


Phthiraptera (všivavky/vši)