Zemiakové hranolčeky

Hranolky

Zemiakové hranolčeky alebo pomfritky alebo pommes-frites [pomfrit] (fr. "vyprážané zemiaky") sú vyprážané (fritované), malé hranoly zo zemiakov, ktoré sa masovo konzumujú na celom svete. Podávajú sa k hamburgerom, hotdogom, ale aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva tatárska omáčka alebo kečup.

Zemiakové hranolčeky sa vyprážajú v oleji na panvici alebo vo fritovacom hrnci (fritéze).

Hranolčeky patria do sortimentu predaja v zariadeniach rýchleho občerstvenia ako je McDonald's, KFC a iné tzv. fast-foody.

Iné projekty

Commons

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Zemiakové hranolčeky