Koloid (chémia): Rozdiel medzi revíziami

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Smazaný obsah Přidaný obsah
KamikazeBot (diskusia | príspevky)
d robot Zmenil: fr:Colloïde
Luckas-bot (diskusia | príspevky)
d r2.7.1) (robot Pridal: ro:Coloizi
Riadok 41: Riadok 41:
[[pl:Układ koloidalny]]
[[pl:Układ koloidalny]]
[[pt:Coloide]]
[[pt:Coloide]]
[[ro:Coloizi]]
[[ru:Коллоидные системы]]
[[ru:Коллоидные системы]]
[[sh:Koloid]]
[[sh:Koloid]]

Verzia z 05:04, 26. jún 2011

Príklad koloidu - mlieko

Koloid (gr. κόλλα kolla, lepidlo) je mikroheterogénna zmes dvoch látok, z ktorých jedna je v kvapalnom a druhá v pevnom skupenstve.

Charakteristika

V koloidnej sústave sa veľkosť pevných častíc pohybuje v rozmedzí 1–100 nm. V týchto sústavách je vplyv gravitácie na správanie sa pevných častíc zanedbateľný v porovnaní s ich kinetickou energiou (Brownov pohyb). Koloidné častice môžeme oddeliť od prostredia pomocou ultrafiltrov. Tie sú tvorené polopriepustnou (semipermeabilnou) membránou. Koloidné roztoky sú v prechádzajúcom svetle číre, ale v dopadajúcom sa javia zakalené. Ak cez koloid prechádza intenzívny svetelný lúč, môžeme sledovať jeho dráhu ako opaleskujúci svetelný lúč. Tento jav sa volá Tyndallov jav. Jeho princípom je odraz a ohyb svetla spôsobený prítomnosťou pevných častíc. Gél je koloid, v ktorom dve rozptýlené fázy tvoria pevnú alebo rôsolovitú látku.