Chlorid sodný: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d Bot: uk:Хлорид натрію is a good article |
d robot Pridal: wa:Salaedje des voyes, fi:Tiesuola |
||
Riadok 53: | Riadok 53: | ||
[[eu:Sodio kloruro]] |
[[eu:Sodio kloruro]] |
||
[[fa:سدیم کلرید]] |
[[fa:سدیم کلرید]] |
||
[[fi:Tiesuola]] |
|||
[[fiu-vro:Keedosuul]] |
[[fiu-vro:Keedosuul]] |
||
[[fr:Chlorure de sodium]] |
[[fr:Chlorure de sodium]] |
||
Riadok 85: | Riadok 86: | ||
[[uk:Хлорид натрію]] |
[[uk:Хлорид натрію]] |
||
[[vi:Natri clorua]] |
[[vi:Natri clorua]] |
||
[[wa:Salaedje des voyes]] |
|||
[[zh:氯化钠]] |
[[zh:氯化钠]] |
Verzia z 17:23, 1. júl 2011
Chlorid sodný (NaCl (alebo kuchynská soľ) je dôležitá minerálna látka ľudskej a zvieracej potravy. Používa sa aj ako korenie a ako technická surovina v chemickom priemysle a ekonomike. V prírode sa vyskytuje ako minerál halit.
Najväčší výrobcovia
Najväčšími výrobcami v 90-tych rokoch 20. storočia boli: USA, Čína, bývalý Sovietsky zväz, Kanada, Austrália, Nemecko, Spojené kráľovstvo, Francúzsko, Poľsko, Taliansko, Holandsko, Rumunsko.
Druhy
- Varená jedlá soľ je chlorid sodný získaním varením soľanky z prírodných ložísk s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v ložisku soli alebo s účelovým podielom prídavných látok.
- Morská jedlá soľ je chlorid sodný získaný odparovaním morskej vody s podielom stopových prvkov a zlúčením, ktoré sa s ňou vyskytujú v prírode alebo s účelovým podielom prídavných látok.
- Kamenná jedlá soľ je chlorid sodný získaný drvením a mletím banským spôsobom dobývanej soli z prírodných ložísk s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v ložisku soli alebo s účelovým podielom prídavných látok.
- Jódovaná soľ je zmes chloridu sodného, s jodidom draselným alebo jodičnanom draselným.
- Fluorovaná soľ je zmes chloridu sodného s fluoridom draselným. Využíva sa ako prostriedok exogénnej skupinovej fluoridácie.
- Jedlá soľ s nízkym množstvom sodíka alebo jedlá soľ s veľmi nízkym množstvom sodíka je zmes kryštalického chloridu sodného a chloridu draselného.
Spracovanie soli
- Jodácia je účelové pridávanie jódu do jedlej soli vo forme jodidu draselného alebo jodičnanu draselného počas technologického procesu jej výroby pri dodržiavaní technologických podmienok optimálnej homogenizácie.
- Fluorácia je účelové pridávanie fluóru do jedlej soli vo forme fluoridu draselného počas technologického procesu jej výroby pri dodržiavaní technologických podmienok optimálnej homogenizácie.
- Spekanie soli je proces, ktorý prebieha vplyvom vzdušnej vlhkosti a spôsobuje spojenie zrniek soli do pevnej hmoty.
Iné projekty
Externé odkazy