Hrniec: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d robot Pridal: ksh:Kochpott |
d robot Pridal: gl:Ola (cociña) |
||
Riadok 29: | Riadok 29: | ||
[[fr:Cocotte (cuisine)]] |
[[fr:Cocotte (cuisine)]] |
||
[[ga:Corcán]] |
[[ga:Corcán]] |
||
[[gl:Ola (cociña)]] |
|||
[[gn:Ña'ẽmbe pepo]] |
[[gn:Ña'ẽmbe pepo]] |
||
[[he:סיר בישול]] |
[[he:סיר בישול]] |
Verzia z 02:19, 4. jún 2012
Hrniec alebo menší hrnček je nádoba s uchom alebo uchami na varenie a prípravu pokrmov nad ohňom alebo na variči. Často je vybavený pokrievkou, vďaka ktorej je v nádobe udržiavaný vyšší tlak, čo pomáha rýchlejšej príprave jedla.
Pod termínom hrnček sa často rozumie menšia nádoba s uchom určená na pitie.
Okrúhly nízky hrniec, ktorý je (výrazne) širší ako hlbší, sa nazýva rajnica alebo kastról.
Hrnce sa už dlhšiu dobu vyrábajú najmä z ocele, v minulosti hlavne smaltovanej, dnes prevažne nehrdzavejúcej. Novým trendom je použitie viacvrstvovej, tzv. sendvičovej konštrukcie.