Parížsky šalát: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Verzia z 23:57, 14. december 2019

Parížsky šalát je druh šalátu, ktorý má v rôznych krajinách rôzne zloženie.^[1]^[2]^[3]

V bývalom Česko-Slovensku to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z parížskej či inej mäkkej salámy, sladkokyslých sterilizovaných uhoriek, cibule, sterilizovaného hrášku, majonézy, horčice, soli, mletého korenia, worcestra, octu a cukru.^[4]

Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov 20. storočia začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké salámy s minimom mäsa, prípadne aj bez mäsa, nekvalitné majonézy, namiesto uhoriek sa pridáva lacnejšia cuketa, a podobne.^[5]^[6]^[7] Aj preto sa parížsky šalát robí i doma.

Referencie

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Pařížský salát na českej Wikipédii.

[1] ttp://www.epicurious.com/recipes/member/views/PARISIAN-SALAD-50119728

[2] ttp://www.cooking2000.com/us/salad/uparsalad.htm

[3] ttps://www.recepty.eu/pomazanky/silvestrovsky-parizsky-salat.html

[4] ttp://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/

[5] ttp://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco

[6] ttp://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343

[7] ttp://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

@@ Riadok 3: / Riadok 3: @@
 '''Parížsky šalát''' je druh [[Šalát (jedlo)|šalátu]], ktorý má v rôznych krajinách rôzne zloženie.<ref>http://www.epicurious.com/recipes/member/views/PARISIAN-SALAD-50119728</ref><ref>http://www.cooking2000.com/us/salad/uparsalad.htm</ref><ref>https://www.recepty.eu/pomazanky/silvestrovsky-parizsky-salat.html</ref>
-V bývalom [[Česko-Slovensko|Česko-Slovensku]] to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z [[parížska saláma|parížskej]] či inej mäkkej [[saláma|salámy]], sladkokyslých sterilizovaných [[uhorka|uhoriek]], [[cibuľa|cibule]], sterilizovaného [[hrach|hrášku]], [[majonéza|majonézy]], [[horčica|horčice]], [[Chlorid sodný|soli]], mletého [[korenie|korenia]], [[Worcestrová omáčka|worcestra]], [[ocot|octu]] a [[cukor|cukru]].<ref>http://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/</ref>
+V bývalom [[Česko-Slovensko|Česko-Slovensku]] to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z [[parížska saláma|parížskej]] či inej mäkkej [[saláma|salámy]], sladkokyslých sterilizovaných [[uhorka siata|uhoriek]], [[cibuľa (stonka)|cibule]], sterilizovaného [[hrach|hrášku]], [[majonéza|majonézy]], [[horčica (potravina)|horčice]], [[Chlorid sodný|soli]], mletého [[korenie|korenia]], [[Worcestrová omáčka|worcestra]], [[ocot|octu]] a [[Cukor (sladidlo)|cukru]].<ref>http://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/</ref>
-Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov [[20. storočie|20. storočia]] začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké [[saláma|salámy]] s minimom [[mäso|mäsa]], prípadne aj bez mäsa, nekvalitné [[majonéza|majonézy]], namiesto [[uhorka|uhoriek]] sa pridáva lacnejšia [[cuketa]], a podobne.<ref>http://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco</ref><ref>http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343</ref><ref>http://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384</ref> A preto sa parížsky šalát vyrába aj podomácky.
+Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov [[20. storočie|20. storočia]] začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké [[saláma|salámy]] s minimom [[mäso|mäsa]], prípadne aj bez mäsa, nekvalitné [[majonéza|majonézy]], namiesto uhoriek sa pridáva lacnejšia [[cuketa]], a podobne.<ref>http://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco</ref><ref>http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343</ref><ref>http://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384</ref> Aj preto sa parížsky šalát robí i doma.
 == Referencie ==