Minerálna látka (výživa): Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 2: | Riadok 2: | ||
*a) [[biogénny prvok]] (v užšom zmysle len [[makroprvok]]) nevyhnutný ako [[živina]] organizmu, spravidla však okrem chemických prvkov C, O, H, N (Organizmus takto definované minerály prijíma ako ióny alebo ako súčasti solí), alebo |
*a) [[biogénny prvok]] (v užšom zmysle len [[makroprvok]]) nevyhnutný ako [[živina]] organizmu, spravidla však okrem chemických prvkov C, O, H, N (Organizmus takto definované minerály prijíma ako ióny alebo ako súčasti solí), alebo |
||
*b) '''minerálna soľ''', čiže [[anorganická soľ]] chemického/-ých prvku/-ov z bodu a), alebo |
*b) '''minerálna soľ''', čiže [[anorganická soľ]] chemického/-ých prvku/-ov z bodu a), alebo |
||
*c) |
*c) bod a) aj bod b) <ref>minerální látky. In: Technický slovník naučný M-O. Praha: Encyklopedický dům, 2003, S. 140-141</ref><ref>Mineralstoff. In: Lexikon der Biologie. [CD-ROM] München : Elsevier, Spektrum, Akad. Verl., 2005. ISBN 3-8274-0342-1.</ref><ref>Mineralstoffe. In: Lexikon der Biochemie. [CD-ROM] Heidelberg : Spektrum, Akad. Verl., 2000. ISBN 978-3-8274-0410-7.</ref><ref>Mineralstoffe. In: Lexikon der Ernährung. [CD-ROM]. Berlin, Heidelberg: Spektrum, 2002. ISBN 978-3-8274-0448-0</ref><ref>{{Citácia elektronického dokumentu | priezvisko = | meno = | autor = | odkaz na autora = | titul = mineral | url = https://medical-dictionary.thefreedictionary.com/mineral | vydavateľ = medical-dictionary.thefreedictionary.com | dátum vydania = | dátum aktualizácie = | dátum prístupu = 2020-07-20 | miesto = | jazyk = }}</ref><ref>{{Citácia elektronického dokumentu | priezvisko = | meno = | autor = | odkaz na autora = | titul = Roche Lexikon Medizin (5. Aufl.) | url = https://www.elsevier-data.de/rochelexikon5a/ | vydavateľ = elsevier-data.de | dátum vydania = | dátum aktualizácie = | dátum prístupu = 2020-07-20 | miesto = | jazyk = }}</ref><ref>látka minerálna. In: Filit [https://dai.fmph.uniba.sk/~filit/fvl/latka_mineralna.html]</ref><ref>minerálne živiny. In: Malá encyklopédia biológie. Obzor. 1975, S. 304</ref><ref>minerálna výživa rastlín. In: [[Pyramída (encyklopedický časopis)]]</ref><ref name=Stl>STLOUKAL, M. et al. Biológia pre 3. roč. gymnázií. Bratislava. SPN, 1991, S. 97</ref> |
||
==Minerálne látky u človeka == |
==Minerálne látky u človeka == |
Verzia z 18:49, 20. júl 2020
Minerálna látka (iné názvy: minerál, minerálna živina, nepresne: elektrolyt) môže byť:
- a) biogénny prvok (v užšom zmysle len makroprvok) nevyhnutný ako živina organizmu, spravidla však okrem chemických prvkov C, O, H, N (Organizmus takto definované minerály prijíma ako ióny alebo ako súčasti solí), alebo
- b) minerálna soľ, čiže anorganická soľ chemického/-ých prvku/-ov z bodu a), alebo
- c) bod a) aj bod b) [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]
Minerálne látky u človeka
Minerálne látky (podľa definície c) tvoria asi 4,7 % hmotnosti ľudského tela. Najviac je v tele solí vápnika a fosforu. Tieto sú v kostiach a zuboch, kde zabezpečujú tvrdosť týchto orgánov. Okrem toho nájdeme v tele sodík, draslík, síru, chlór, horčík a vo veľmi malom množstve železo, jód, zinok, meď a kobalt. Potrebné množstvo minerálnych látok v tele obyčajne zabezpečuje normálna pestrá strava, ale napríklad počas rastu, tehotenstva či dojčenia je vhodné zabezpečiť vyšší prísun najmä vápnika a železa.[10]
Zdroje
- ↑ minerální látky. In: Technický slovník naučný M-O. Praha: Encyklopedický dům, 2003, S. 140-141
- ↑ Mineralstoff. In: Lexikon der Biologie. [CD-ROM] München : Elsevier, Spektrum, Akad. Verl., 2005. ISBN 3-8274-0342-1.
- ↑ Mineralstoffe. In: Lexikon der Biochemie. [CD-ROM] Heidelberg : Spektrum, Akad. Verl., 2000. ISBN 978-3-8274-0410-7.
- ↑ Mineralstoffe. In: Lexikon der Ernährung. [CD-ROM]. Berlin, Heidelberg: Spektrum, 2002. ISBN 978-3-8274-0448-0
- ↑ mineral [online]. medical-dictionary.thefreedictionary.com, [cit. 2020-07-20]. Dostupné online.
- ↑ Roche Lexikon Medizin (5. Aufl.) [online]. elsevier-data.de, [cit. 2020-07-20]. Dostupné online.
- ↑ látka minerálna. In: Filit [1]
- ↑ minerálne živiny. In: Malá encyklopédia biológie. Obzor. 1975, S. 304
- ↑ minerálna výživa rastlín. In: Pyramída (encyklopedický časopis)
- ↑ a b STLOUKAL, M. et al. Biológia pre 3. roč. gymnázií. Bratislava. SPN, 1991, S. 97