Škoricovník cejlónsky
| Škoricovník cejlónsky (Cinnamomum verum) | ||
|---|---|---|
 |
||
| Vedecká klasifikácia | ||
| Doména | Eukaryoty | |
| Ríša (regnum) | Rastliny (Plantae) | |
| Trieda (classis) | (Magnoliopsida) | |
| Rad (ordo) | (Laurales) | |
| Čeľaď (familia) | (Lauraceae) | |
| Rod (genus) | (Cinnamomum) | |
| Druh (species) | škoricovník cejlónsky (Cinnamomum verum) | |
| Vedecký názov | ||
| Cinnamomum verum J.S. PRESL |
||
| Synonymá | ||
| Cinnamomum zeylanicum | ||
|
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
|
||
Škoricovník cejlónsky (lat. Cinnamomum verum alebo Cinnamomum zeylanicum) je 10 - 15 metrov vysoký, stálezelený tropický strom pochádzajúcich zo Srí Lanky a Južnej Indie z čeľade vavrínovité. Pre svoju korenisto sladkastú chuť a charakteristickú vôňu sa využíva ako korenina známa ako pravá škorica alebo cejlónska škorica.
[upraviť] Opis
Listy rastliny sú podlhovasté, vajcovitého tvaru a majú dĺžku 7- 18 cm. Latové súkvetie rastliny charakteristickej vône má zelenkastú farbu. Plody škorice pravej sú 1 cm veľké fialové bobule, v ktorých sa nachádza jedno semeno.
[upraviť] Škorica (korenina)
Je aromatické korenie zo sušenej kôry škoricovníka cejlónskeho, má korenisto sladkastú chuť a charakteristickú vôňu. Zvyšuje chuť do jedla a osviežuje a podporuje trávenie. Zároveň má aj liečivé účinky, vyrábajú sa z nej silice a tinktúry.
[upraviť] Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Škoricovník cejlónsky
Wikidruhy ponúka informácie na tému Škoricovník cejlónsky
 |
Tento článok týkajúci sa botaniky je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
 |
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
|
|||||||
