Čakanka obyčajná: Rozdiel medzi revíziami

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Smazaný obsah Přidaný obsah
Auto-épreuve (diskusia | príspevky)
dBez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Značky: manuálne vrátenie vizuálny editor
Riadok 26: Riadok 26:
'''Čakanka obyčajná''' alebo ľudovo '''[[čakanka]]''' (lat. ''Cichorium intybus'' L.) je [[rastlina]] z čeľade [[astrovité]] (''Asteraceae''). Je modrej farby (viď obrázok).
'''Čakanka obyčajná''' alebo ľudovo '''[[čakanka]]''' (lat. ''Cichorium intybus'' L.) je [[rastlina]] z čeľade [[astrovité]] (''Asteraceae''). Je modrej farby (viď obrázok).


Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako [[okopanina]]. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje [[laktucín]], [[laktukopikrin]], [[cichorín]], [[intibín]], [[inulín]], [[cholín]], [[Éterický olej|silicu]], [[Prírodná živica|živicu]] a [[trieslovina|triesloviny]].<ref>Oľga Erdelská: Atlas liečivých rastlín. 2008</ref> Spracúva sa aj na bezkofeínovú kávu.<ref>SPU v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Katedra rastlinnej výroby: [http://www.krv.fapz.uniag.sk/plodiny/Cakanka%20obycajna.pdf ČAKANKA OBYČAJNÁ (Cichorium intybus L.)]</ref>
Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako [[okopanina]]. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje [[laktucín]], [[laktukopikrin]], [[cichorín]], [[intibín]], [[inulín]], [[cholín]], [[Éterický olej|silicu]], [[Prírodná živica|živicu]] a [[trieslovina|triesloviny]].<ref>Oľga Erdelská: Atlas liečivých rastlín. 2008</ref> Spracúva sa aj na bezkofeinovú kávu.<ref>SPU v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Katedra rastlinnej výroby: [http://www.krv.fapz.uniag.sk/plodiny/Cakanka%20obycajna.pdf ČAKANKA OBYČAJNÁ (Cichorium intybus L.)]</ref>


== Galéria ==
== Galéria ==

Verzia z 09:21, 5. apríl 2024

Čakanka obyčajná

Čakanka obyčajná
Stupeň ohrozenia
IUCN stupne ohrozeniaVyhynutýVyhynutýVyhynutý vo voľnej prírodeKriticky ohrozenýOhrozenýZraniteľnýTakmer ohrozenýOhrozenýNajmenej ohrozenýNajmenej ohrozený
(európa[1])
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Cichorium intybus
Linnaeus, 1753
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Čakanka obyčajná alebo ľudovo čakanka (lat. Cichorium intybus L.) je rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Je modrej farby (viď obrázok).

Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako okopanina. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje laktucín, laktukopikrin, cichorín, intibín, inulín, cholín, silicu, živicu a triesloviny.[2] Spracúva sa aj na bezkofeinovú kávu.[3]

Galéria

Referencie

  1. IUCN Red list 2010.04. Prístup 8. novembra 2022
  2. Oľga Erdelská: Atlas liečivých rastlín. 2008
  3. SPU v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Katedra rastlinnej výroby: ČAKANKA OBYČAJNÁ (Cichorium intybus L.)

Iné projekty