Hliva ustricová
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
| Hliva ustricová | |
|---|---|
 |
|
| Vedecká klasifikácia | |
| Doména | Eukaryoty |
| Ríša (regnum) | Huby Fungi, Eumycota |
| Oddelenie | Bazídiové huby, bazídiomycéty Basidiomycotina |
| Trieda (classis) | Rúchovky Hymenomycetes |
| Podtrieda (subclassis) | Celistvookrajové huby, holobazídiomycéty Holobasidiomycetidae |
| Rad (ordo) | Pečiarkotvaré Agaricales |
| Čeľaď (familia) | Hlivovité Pleurotaceae |
| Rod (genus) | Hliva Pleurotus |
| Druh (species) | Hliva ustricová Pleurotus ostreatus |
| Vedecký názov | |
| Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., Dátum1=1871 |
|
|
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
|
|
Hliva ustricová alebo hliva ustricovitá (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 24, 104 (1871)) je jedlá drevokazná huba z čeľade hlívovitých.
Obsah |
Opis [upraviť]
- Klobúky hlivy ustricovej svojou farbou i tvarom pripomínajú väčšie ustrice, odkiaľ pochádza i druhové pomenovanie. Klobúky sú v mladosti sklenuté s podvinutým okrajom, neskôr 5 - 25 centimetrov široké, vejárovité, hladké a pružné, okraj sa stáva ostrým. Zafarbenie je široko premenlivé od belavej farby, sivomodravej až k sivohnedej alebo hnedé. Zafarbenie je závislé na podmienkach rastu, vzdušnej vlhkosti a pod. Klobúky rastú ako u väčšiny ostatných hlív nad sebou v trsoch, radách alebo vrstvách nad sebou. Trsy plodníc môžu dosahovať hmotnosti o výške niekoľkých kilogramov. Dosť často sú klobúky spodných plodníc poprášené vyklíčenými výtrusmi, takže majú na sebe biely povlak. Ide o prirodzený a neškodný jav, ktorý vzniká i pri skladovaní.
- Lupene sú nízke, mäkké, husté, zbiehajúce sa na stonke, u stonky sú často vidličnato vetvené. Sfarbené sú najprv biele až belavé, v starobe šedé.
- Hlúbik je veľmi krátky, 1-4 cm dlhý a 1-3 cm hrubý, výstredný až postranný, veľmi tuhý, biely, neskôr šedý.
- Dužina je čisto biela, veľmi pružná a šťavnatá, sfarbenie na reze sa nemení.
- Chuť je sladkastá, vôňa silná, príjemne hubová
- Výtrusy sú bezfarebné, valcovité a hladké, s rozmermi 8-12x3-4 mikrometre.
Synonymá [upraviť]
- Agaricus opuntiae Durieu & Lév., 1850
- Agaricus ostreatus Jacq., 1774
- Agaricus revolutus J.J. Kickx, 1867
- Agaricus salignus Pers., 1801
- Crepidopus ostreatus (Jacq.) Gray, 1821
- Crepidopus ostreatus ß atroalbus Gray, 1821
- Dendrosarcus ostreatus (Jacq.) Kuntze, 1898
- Panellus opuntiae (Durieu & Lév.) Z.S. Bi, in Bi, Zheng & Li, (1987) [1986]
- Pleurotus opuntiae (Durieu & Lév.) Sacc., 1887
- Pleurotus ostreatus f. salignus (Pers.) Pilát, 1935
- Pleurotus ostreatus subsp. opuntiae (Lév.) A. Ortega & Vizoso, 1992
- Pleurotus revolutus (J. Kickx f.) Gillet, 1874
- Pleurotus salignus (Schrad.) P. Kumm., 1871
Literatúra [upraviť]
- Houby česká encyklopedie, Reader's Digest Výběr, Praha, 2003, ISBN 80-86196-71-2
- Reklamní časopis Kaufland 30/2007, článek z knihy Houby známé a exotické z Nakl. Vyšehrad
Iné projekty [upraviť]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Hliva ustricová
Wikidruhy ponúka informácie na tému Hliva ustricová
Externé odkazy [upraviť]
Zdroj [upraviť]
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Hlíva ústřičná na českej Wikipédii.
