Hrianka
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
-
- Hrianka je zastarano aj uschnutý kvet alebo uschnutá časť kvetu či semenného obalu.
Hrianka je krajec chleba dozlata usmažený na masti, stuženom rastlinnom tuku alebo rastlinnom oleji. Hrianka sa najčastejšie podáva solená a ľahko potretá cesnakom. Môže sa podávať aj s inými prílohami napr. tatárskym biftekom, vaječnou omeletou apod.