Rozmarín lekársky

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Rozmarín lekársky
Rozmarín lekársky
Rozmarín lekársky
Vedecká klasifikácia
Doména Eukaryoty
Ríša (regnum) Rastliny Vegetabilia
Podríša (subregnum) Zelené Viridiplantae, Chlorobionta
Vývojová línia Cievnaté Tracheophyta
Vývojová vetva Semenné Spermatophyta
Oddelenie magnóliorasty Magnoliophyta
Trieda (classis) mognólie Magnoliopsida
Podtrieda (subclassis) astrové Asteridae
Rad (ordo) hluchavkotvaré Lamiales
Čeľaď (familia) hluchavkovité Lamiaceae
Rod (genus) Rozmarín Rosmarinus
Druh (species) Rozmarín lekársky Rosmarinus officinalis
Vedecký názov
'
Linné
Rosmarinus officinalis

Rozmarín lekársky (Rosmarinus officinalis) je vždyzelený poloker z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae).

Pôvod mena[upraviť | upraviť zdroj]

Pomenovanie Rozmarín pochádza z latinského ros marinus v preklade ros - rosa, marinus - morský, čiže morská rosa.

Rozšírenie[upraviť | upraviť zdroj]

Rastie v južnej a strednej Európe, ako divorastúca bylina. Na Slovensku sa zvykne pestovať v záhradách a kvetináčoch. Zimu neznáša.

Vzhľad[upraviť | upraviť zdroj]

Je to krík s čiarkovitými, kožovitými a na vrchnej strane bieloplstnatými listami. V pazuchách listov sú nakopené do vidlíc bledomodré, pyskovité kvety, ktoré majú iba dve tyčinky. Plody sú tvrdky. Kvitne od júna do augusta.

Využitie[upraviť | upraviť zdroj]

Zbiera sa list (Folium rosmarini, Folium roris marini), ktorý sa strhá z odrezaných konárov a suší sa. Vo farmácii sa z nej pripravujú galenické prípravky (nálevy, liečivé čaje, mastí, náplasti) a získava sa silica (Oleum rosmarini). Silica sa používa aj vo voňavkárskom a v kozmetickom priemysle (výroba kolínskej vody atď.) Čerstvé prúty bývajú odpradávna slávnostnou ozdobou svadobčanov. V príprave pokrmov sa používa ako korenina hlavne na ryby, pre svoju charakteristickú arómu.

Vlastnosti[upraviť | upraviť zdroj]

Listy obsahujú až 2% silice, triesloviny, živicu, horčinu a iné. Má ostrú, gáforovú chuť a silnú aromatickú vôňu.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]