Fernet
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
| Fernet | |
Fernet Stock |
|
| Pôvod | |
|---|---|
| Kategória | Bittery |
| Rok založenia | ? |
| Obsah alkoholu | ? |
| Použitie | samostatne alebo ako miešaný nápoj |
Fernet alebo horký likér je liehovina s nízkym obsahom cukru. Je vyrobený podľa jedinečnej receptúry zo 16 druhov liečivých rastlín a ďalších dochucujúcich výťažkov. Základné suroviny pre výrobu Fernetu Stock sú bylinky dovezené doslova z celého sveta. Dve pestujú v Čechách, ale ostatné treba doviezť z Pyrenejí, z pohoria Atlas, z Pakistanu, Kamerunu a z Indonézie. Fernet Stock sa vyrába v Plzni-Božkov, kde receptúru poznajú len dvaja ľudia. Tajomstvo tohoto nápoja je staré vyše dvesto rokov. Vtedy začali ľudia experimentovať s bylinkami, ktoré pôsobili proti bolestiam žalúdka. Bylinky sa lepšie rozpúšťajú v liehu ako vo vode, preto vznikol alkoholický nápoj Fernet.