Kebab
Kebab (po perzsky a po arabsky کباب, známe aj ako kabab, kebap, kabob alebo kibob) je označenie rôznych piknikových, grilovaných alebo na ražni pečených jedál zo stredného východu, strednej Ázie a južnej Ázie.
Obyčajne je základom jahňacie alebo hovädzie mäso, niektoré druhy používajú aj kuracie mäso alebo ryby. Bravčové mäso sa nepoužíva v moslimských a židovských krajinách kvôli náboženským dôvodom.
Pozri aj
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Kebab
