Ovocná nátierka
Ovocná nátierka (nespisovne [bohemizmus] ovocná pomazánka) môže byť:
- v právnych predpisoch: nátierka v zmysle 132/2014 Z.z. (t.j. výrobok z ovocia alebo výrobok zo zeleniny polotuhej alebo tuhej homogénnej [teda rozpoznateľné kúsky plodov neobsahujúcej[1]] rôsolovitej konzistencie, do ktorého môže byť pridaný cukor, iné sladidlo, iné prísady alebo prídavné látky, pričom ale nátierkou nie je lekvár, ovocný džem [vrátane extradžemu a (extra)džemu málo sladkého], rôsol [vrátane extrarôsolu], marmeláda [vrátane rôsolovej marmelády] a sladené gaštanové pyré) vyrobená z ovocia[2][3][4][5][6], pozri pod nátierka
- akákoľvek nátierka vyrobená z ovocia, t.j. vrátane džemov a marmelád atď. vylúčených v predchádzajúcom bode[7][8], pozri napr. nátierka, džem, marmeláda, rôsol
- marmeláda v tradičnom ponímaní[9], pozri marmeláda (bez kúskov plodov)
Zdroje[upraviť | upraviť zdroj]
- ↑ Porov. definíciu marmelády vo Výnose Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 3. mája 2001 č. 787/1/2001-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca spracované ovocie a spracovanú zeleninu
- ↑ Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 132/2014 Z. z. o spracovanom ovocí a zelenine, jedlých hubách, olejninách, suchých škrupinových plodoch, zemiakoch a výrobkoch z nich (§ 1, 2)
- ↑ Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 44/2012 Z. z. o ovocných džemoch, rôsoloch, marmeládach a sladenom gaštanovom pyré
- ↑ Výnose Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 3. mája 2001 č. 787/1/2001-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca spracované ovocie a spracovanú zeleninu (§ 4)
- ↑ BLEHOVÁ, Simona. Aj slovenské džemy budú môcť byť menej sladké. SME (Bratislava: Petit Press), 2016-03-08. Dostupné online [cit. 2019-08-11]. ISSN 1335-4418.
- ↑ Marmelade, Gelee & Co. [online]. daily-marmelade.de, [cit. 2019-08-11]. Dostupné online.
- ↑ džem. In: Malá slovenská encyklopédia. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Goldpress Publishers, 1993. 822 s. ISBN 80-85584-12-3. S. 173. ; marmeláda. In: Malá slovenská encyklopédia. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Goldpress Publishers, 1993. 822 s. ISBN 80-85584-12-3. S. 426.
- ↑ džem. In: Encyclopaedia Beliana. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Veda, 2003. 702 s. ISBN 80-224-0761-5. Zväzok 3. (Č – Eg), s. 652.
- ↑ Džem? Lekvár? Marmeláda? Aký je v tom rozdiel?. Pravda (Bratislava: Perex). Dostupné online [cit. 2019-08-11]. ISSN 1336-197X.
Toto je rozlišovacia stránka. Obsahuje rozličné významy uvedeného hesla.
- Ak ste sa sem dostali cez odkaz v článku, prosím, vráťte sa a opravte ho tak, aby odkazoval priamo na najvhodnejší význam.